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4worldlovers: La vendimia de esta bodega tiene una característica especial, porque dura tres meses. Comienza en la zona sur a mitad de julio y finaliza en la zona central y norte de la Isla en el mes de octubre.

La Bodega Las Tirajanas se fundó en los años noventa del pasado siglo por un grupo de viticultores de las medianías de San Bartolomé de Tirajana que apostaron por unir sus cosechas y crear un vino en común. El proyecto creció con el paso de los años y se ha consolidado con la suma de nuevos viticultores del sur de la Isla y también del centro y norte de Gran Canaria.

Actualmente es la bodega más grande de la Isla, y posiciona la marca de ‘Las Tirajanas’ en el mercado local e internacional funcionando como una cooperativa formada por 17 familias con viñedos en distintos lugares de la Isla.

Vinos que responden al buen hacer sobre variedades de uva como la Castellana, Verijadiego, Listán, Malvasía y Moscatel.

Elaborado con uvas de las variedades Listan Negro, Vijariego Negro, Castellana Negra y Tintilla

Elaborado con uvas de las variedades Listan Negro, Castellana y Vijariego Tinto

Elaborado con uvas de las variedades Listan Negro, Vijariego Negro, Castellana Negra y Tintilla.

4worldlovers:
Nuestros viñedos proceden de finales del siglo pasado. Se encuentran en el corazón del Monte Lentiscal, en los Hoyos, en las Faldas del Majestuoso Pico de Bandama, en la Isla de Gran Canaria una zona privilegiada para el cultivo de la vid, donde el suelo es picón, y la climatología única en el Mundo

La noche de vendimia, donde se gestó Viña La Vica, una calurosa noche de verano, el azul oscuro del cielo, bañado por el reflejo perlado de la luna incompleta, daban paso a un acto solemne y preponderante… La Vendimia. Los viñedos en todo su esplendor habían embriagado el aire con la fragancia de las uvas.

La uva al transformarse en vino, se impregna de una belleza difícil de plasmar, no es cuestión de capacidad humana, no es cuestión de idealismo, es cuestión del verso que recita un líquido, que cobra aspectos exóticos, sublimes al beber una copa de Viña La Vica, se multiplican sin cesar.

Visitas individuales o en grupo a la Viña la Vica. Iremos compartiendo nuestras experiencias como criadores de vino. La poda, la vendimia, las catas comentadas de vinos, quesos y aceites, los olores de la viña, la creación del vino desde la uva hasta la botella en una experiencia única en micro bodega, Videxperiencias para quienes aman uno de los cultivos más antiguos del hombre. Infórmate, contacta con nosotros, te sorprenderás.

Es en la isla de Gran Canaria, donde tal vez mejor se combinan la bondad de un clima templado y el carácter severo de la tierra volcánica.

La Zona Vitivinícola Monte Lentistal, es ideal para el cultivo de variedades tintas, como la Tintilla y Listán Negra, porque hay una diferencia térmica en verano de más de 10º C.

Esta particularidad permite fijar la materia colorante (polifenoles) en la uva, facilitando la elaboración de vinos de crianza.

4worldlovers:
Diría que la guía es corta, aunque para alguien como yo que nunca había visto como se hace el vino, es mas que suficiente. La atención de la persona fue muy acogedora, lo malo que era su último día y de no poner a una persona con las mismas cualidades, creo que perdería el encanto. El vino me sorprendió gratamente, ya que no me gusta o no me solía gustar el vino rosado y fue un descubrimiento.

Agradable lugar, que combina el edificio antiguo con nuevas instalaciones. Ofrece visita guiada y degustación y venta de sus vinos Caldera, denominación Gran Canaria. Muy agradable la visita y amable la atención. Precio desde 10€ visita +degustación. Dibujos míos de la visita con el grupo Urban Sketchers Gran Canaria.

Parada obligatoria después de la Ruta de La Caldera. Virginia nos atendió muy bien y fue muy simpática y amable con nosotros!!